Поиск

Свадьба под ключ: как выбрать кейтеринг

12.04.2018

На организацию свадьбы мечты уходит немало времени, нервов и денег, поэтому молодожены все чаще прибегают к услугам служб кейтеринга, которые берут на себя все хлопоты по организации мероприятия. Как среди большого количества предложений определить профессионалов, рассказали специалисты службы кейтеринга «Небо Байкала».   

иркутск, служба кейтеринга небо байкала, небо байкала иркутск, как выбрать кейтеринг, кейтеринг на свадьбу, обслуживание свадьба, подготовка к свадьбе

Первое: рекомендации

В этом бизнесе репутация имеет большое значение, поэтому полагайтесь на сарафанное радио, то есть на рекомендации. Наверняка кто-то из ваших друзей или знакомых уже пользовался услугами кейтеринга. Спросите их, остались ли они довольны, учли ли их пожелания при организации мероприятия и не случалось ли досадных промахов во время праздника. Это поможет вам понять, насколько качественно организовано обслуживание клиентов в службе кейтеринга. Специально для своих клиентов на сайте службы «Небо Байкала» есть разделы «Отзывы» и «Галерея», чтобы потенциальные клиенты могут оценить уровень мастерства и вдохновиться прошлыми работами службы.  

иркутск, служба кейтеринга небо байкала, небо байкала иркутск, как выбрать кейтеринг, кейтеринг на свадьбу, обслуживание свадьба, подготовка к свадьбе

Второе: ориентируйтесь на масштаб мероприятия

Службы кейтеринга бывают трех типов: рестораны, службы доставки и компании выездного обслуживания. Перед тем, как заключить договор, поинтересуйтесь у службы, насколько крупные мероприятия они проводили, были ли праздники, аналогичные вашему. Попросите показать портфолио, если его нет, то вам стоит задуматься. Если вы планируете провести небольшое торжество, то с этим справится любая компания, а более масштабный праздник с большим количеством гостей и обширной программой стоит доверить профессиональному кейтерингу. Например, служба «Небо Байкала» проводит большие корпоративы, общественнее мероприятия, свадьбы и экстремальный кейтеринг. 

иркутск, служба кейтеринга небо байкала, небо байкала иркутск, как выбрать кейтеринг, кейтеринг на свадьбу, обслуживание свадьба, подготовка к свадьбе

Третье: дегустируйте

При составлении праздничного меню важно, чтобы служба кейтеринга могла предоставить возможность попробовать блюда. Вы должны быть уверены, что гости не будут безучастно ковырять вилкой в тарелке, так и не притронувшись к еде. Обратите внимание, как отреагирует служба на ваше желание продегустировать блюда: если сотрудники будут утверждать, что такой услуги у них не предусмотрено, то смело уходите. Зачем вам покупать кота в мешке.

иркутск, служба кейтеринга небо байкала, небо байкала иркутск, как выбрать кейтеринг, кейтеринг на свадьбу, обслуживание свадьба, подготовка к свадьбе

Четвертое: уточните из чего состоит стоимость услуги

Этот шаг крайне важный! В кейтеринге расчет составляют из стоимости и объема еды на одного человека, то есть сколько стоит обслуживание одного гостя. Обязательно уточните, что входит в эту стоимость. Как правило, здесь учитываются расходы на еду, напитки, обслуживание, работа поваров, официантов, логистика и предоставление посуды, мебели и прочего. Но при этом в эту стоимость могут быть включены дополнительные услуги, которые именно на вашей свадьбе не нужны. Лучше разобраться с этим до того, как мероприятие пройдет, чтобы потом не оказаться в ситуации, когда вам приходится переплачивать за некоторые услуги.

иркутск, служба кейтеринга небо байкала, небо байкала иркутск, как выбрать кейтеринг, кейтеринг на свадьбу, обслуживание свадьба, подготовка к свадьбе

Пятое: ужин для двоих

Зачастую во время праздника у жениха и невесты меньше всего времени, чтобы наслаждаться изысканными блюдами и напитками. Поинтересуйтесь, может ли служба кейтеринга подготовить ужин на вынос для двоих, который вы сможете забрать, чтобы наладиться им, когда останетесь в спокойной обстановке наедине.

Шестое: остатки еды

Когда вы заключаете договор на обслуживание мероприятия, заранее обговорите, что после завершения праздника хотели бы забрать оставшуюся еду. Так служба кейтеринга будет заранее знать, что необходимо иметь с собой упаковочные материалы, а возможно даже доставит оставшуюся еду туда, куда вам нужно. Но это тоже стоит обговаривать заранее.

Служба кейтеринга «Небо Байкала»

иркутск, служба кейтеринга небо байкала, небо байкала иркутск, как выбрать кейтеринг, кейтеринг на свадьбу, обслуживание свадьба, подготовка к свадьбе

Адрес: ул. Тимирязева,6; 

Телефон: 8 (902) 560-95-05; 

Сайт: www.nebo-baikala.ru; 

Instagram: @nebobaikala

 

Текст: Кристина Дунина

Читайте также

Модный обзор, 01.10.2018
Киноафиша на начало октября
Модный обзор, 25.09.2018
Интервью с известной танцовщицей Дашей Ролик
Модный обзор, 01.10.2018
Нашему сентиментальному проекту «Позвони бабуле» исполнился год

  0 комментариев
Имя
Код


Instagram